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Steack
Viande locale
L'ard de la bouche ritVallenay (18190)Boucherie charcuterieBoeuf
Artisan boucher exerçant depuis 35 années et privilégiant le travail en lien direct avec les éleveurs locaux. Les bovins proviennent d'exploitations locales autour de Bigny Vallenay, dans un rayon de 10 kilomètres. Notre charcuterie est artisanale.
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À Vallenay, Chambon, Farges-Allichamps, Saint-Loup-des-Chaumes, Crézançay-sur-Cher, Bruère-Allichamps, Nozières, Orcenais, Morlac, Marçais et 7 autres villes.
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le samedi matin de 8h à 12h30 au 1 place Marcel Bascoulard à Vallenay
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Vallenay, Chambon, Farges-Allichamps, Saint-Loup-des-Chaumes, Crézançay-sur-Cher, Bruère-Allichamps, Nozières, Orcenais, Morlac, Marçais, la Celle, St Symphorien, Uzay le Venon, Chateauneuf sur Cher, Chavannes.
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Vallenay, Chambon, Farges-Allichamps, Saint-Loup-des-Chaumes, Crézançay-sur-Cher, Bruère-Allichamps, Nozières, Orcenais, Morlac, Marçais, la Celle, St Symphorien, Uzay le Venon, Chateauneuf sur Cher, Chavannes.
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Steack haché
Viande locale
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Entrecôte
Viande locale
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Pot au feu ficelle
Viande locale
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Rôti de boeuf
Viande locale
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Paleron
Viande locale
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Jarret sans os
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Jarret avec os
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Plat de côte
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à Vallenay, Chambon, Farges-Allichamps, Saint-Loup-des-Chaumes, Crézançay-sur-Cher, Bruère-Allichamps, Nozières, Orcenais, Morlac, Marçais, La Celle, Saint-Symphorien, Uzay-le-Venon, Châteauneuf-sur-Cher, Chavannes, Venesmes et Serruelles - L'ard de la bouche rit livre gratuitement
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à Orval, Ineuil, Arcomps, Bouzais, Ardenais, Ids-Saint-Roch, Saint-Germain-des-Bois, Montlouis, Saint-Pierre-les-Bois, Loye-sur-Arnon, Meillant, Saint-Georges-de-Poisieux, Corquoy, Saint-Amand-Montrond, Contres, Levet, Faverdines, La Groutte, Drevant, Lapan, Le Châtelet, Touchay et Lignières - L'ard de la bouche rit livre gratuitement
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à Villecelin, Saint-Christophe-le-Chaudry, Reigny, Saint-Baudel, Arpheuilles, Arçay, Vorly, La Celle-Condé, Colombiers, Senneçay, La Celette, Lissay-Lochy, Lunery, Parnay, Ainay-le-Vieil, Maisonnais, Saint-Caprais, Saulzais-le-Potier, Saint-Pierre-les-Étieux, Culan, Dun-sur-Auron, Mareuil-sur-Arnon, Saint-Just, Plaimpied-Givaudins, Trouy, Saint-Florent-sur-Cher, Le Subdray, Châteaumeillant et Civray