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Détail
Le risotto de coquillettes, jambon et truffes.
LES VOYAGEURSArgentan (61200)BOUTIQUE BOCAUX ET EPICERIE FINE
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La terrine de foie gras de canard.
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Le parmentier de canard.
12.00€
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Le cabillaud coco et curry.
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Le civet de sanglier champignons des bois.
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La blanquettes de veau.
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La tajine de boeuf aux pruneaux.
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L'agneau de 12 heures, mijoté de coco à la tomate, olive.
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Les tripes au calvados.
5.00€
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Les rillettes aux 2 saumons aneth, baies roses.
5.00€
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Détail
Rillettes de cabillaud, algues et citron.
5.00€
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Boudin noir de chez sébastien ruffier.
9.00€
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Panacotta de haddock, gaspacho de courgettes.
8.50€
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Pâté en croute.
7.00€
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Tranche de foie gars.
9.50€
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La terrine grand-mère.
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6.50€
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Riz au lait.
6.50€
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La crème catalane.
6.50€
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La tarte au citron revisité.
6.50€
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La crème brulée avec caramel laitier.
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champagne p.louis martin extra-brut grand cru by arnaud viel la renaissance
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Champagne baron de rothschild blanc de blancs
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Champagne barosn de rothschild extra brut
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Chateau arnaud saint-estèphe 2015
13.00€
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Château beau rivage de by
30.00€
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L'authentique sancerre thomas-labaille.
10.00€
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La demoiselle de laballe.
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Domaine de rochebin mâcon azé chardonnay.
10.00€
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Rupture
La joue de porc confite, polenta crémeuse à la moutarde de moût de raisin.