Le tartare classique préparé
viande charolaise, oignons, câpres, persil, oeuf, ketchup, mayonnaise, moutarde, Worcestershire sauce, HP sauce, tabasco
Le tartare spicy (classique préparé + sauce piquante)
viande charolaise, oignons, câpres, persil, oeuf, ketchup, mayonnaise, moutarde, Worcestershire sauce, HP sauce, tabasco, sauce piquante
Le tartare vertaco
Viande charolaise, bleu du vercors, moutarde a l'ancienne, noix pilées, oeuf
Le tartare saveur du sud
Viande charolaise, huile d'olive, olives, basilic, échalotes, tomates et citrons confits
Le tartare asiatique
Viande charolaise, sauce soja/sésame, cacahuètes, menthe, coriandre, citron, gingembre
Le tartare italien
Viande charolaise, pesto maison, pignons de pin, tomates confites, parmesan, citron
Le tartare nippon
Viande charolaise, sauce soja/sésame, gingembre, yuzu, crevette, coriandre, graine de sésame Wasabi