Tournedos de magret de canard rôti, jus de rhubarbe gingembre
Cuisson basse température Servie avec polenta crémeuse aux marrons et carottes glacés
Club Vercors Villard-de-Lans (38250)Traiteur Plats
Menu pour Noël le 24 au soir et le 25 midi, et pour le jour de l'An le 31 au soir et le 1er midi.
Date limite des commandes pour Noël : 24/12/2020
Date limite des commandes pour le Nouvel An : 31/12/2020
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Mousseline de truite du vercors maison aux écrevisses sauce aux agrumes
Servie avec polenta crémeuse aux marrons et carottes glacés