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Plateau charcuterie pour raclette
Charcuterie tranché & présenté en plateau
Colis charcuterie n°1
pour 2 personnes environ
Colis charcuterie n°2
pour 2 personnes environ
Crépinette pomme châtaigne
150gr environ
Crépinette lard fumé-comté
150gr environ
Filet mignon
Issu d'un porc fermier Label Rouge
Grand pot de rillettes
230 gr environ
Petit pot de rillette
105gr environ
Petit saucisson à l'ail
230gr environ
Saucisse fraîche
225 gr environ
Saucisse sèche
200gr environ
Saucisse fumée
175gr environ
Chipolatas
75gr environ
Merguez
75gr environ
Boudin noir
150gr environ
Côte échine
250gr environ
Côte filet
170 gr environ
Boudin trinidad
Saucisse au lard fumé maison et comté
vendu à la pièce de 110 grs env.
Saucisse pommes-chataignes
pièce de 110 grs env.
5.50€
/ Pièce de 330 grs environ
Détail
Pâté de campagne.
Fabrication le jeudi pour mise en vente à partir du vendredi
4.40€
/ Pièce de 330 grs environ
Détail
Pâté grand mère
Fabrication le jeudi pour mise en vente à partir du vendredi
5.50€
/ Pièce de 330 grs environ
Pâté de lapin
Fabrication le jeudi pour mise en vente à partir du vendredi
Tranche andouille de campagne maison
Crépinette à l'italienne
150gr environ
Saucisse à l'italienne
110 grs env.
Noix de jambon fermier fumée aux herbes maison
Fines tranches
10 tranches d'andouille de campagne maison
150gr environ
10 tranches de saucisson sec
100grs env.
10 tranches de saucisson à l'ail maison
100 grs env.
1 tranche de jambon blanc maison
tranche de 65 grs env.
1 tranche de rôti de porc cuit maison
40 grs env.
Rôti fumé par nos soins à cuire
200grs par personne
Rôti saumuré par nos soin
200 grs par personne
Rôti de porc nature
200 grs par personne
3.20€
/ Par personne ( minimum 4 personnes )
Détail
Rôti de porc orloff
200 grs par personne
Tranche de poitrine fumée par nos soins
tranche de 45 grs env .
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