Au Clos des vignesBaule (45130)restaurant

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À Baule, Messas, Le Bardon, Meung-sur-Loire et Beaugency

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16.00€ / 140gr

Détail

Foie gras de canard sud ouest

140 gr

17.00€ / La portion

Détail

Souris d'agneau 450 gr confite 16h

origine france

12.00€ / La portion

Détail

Pot au feu de boeuf charolais

légumes pot au feu, os à moëlle, paleron

11.00€ / La portion

Détail

Tête de veau, juste fondante, gribiche

11.00€ / La portion

Détail

Blanquette de veau à l'ancienne

4.00€ / La portion

Mousse au chocolat noir

crémeux caramel beurre salé

4.00€ / La portion

Riz au lait, infusé à la fève de tonka

ananas rôti au rhum

4.00€ / La portion

Crémeux bailey's, crème fouettée

4.00€ / La portion

Panna cotta, vanille bourbon,

compotée de pommes de Mr Ollivier

1.50€ / 200gr

Riz rôti au four

7.00€ / Le kg

Belle de fontenay rissolées à la graisse de canard

1.50€ / 200gr

Purée de pommes de terre

11.00€ / La portion

Noix de st jacques en dieppoise safranées

10.00€

Cannelloni méditerranéenne

farce de porc francaise

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