La ferme de germainEspartignac (19140)Producteur de foie gras, canard gras, frais, conserves et produits transformés

Nos canards sont gavés au maïs entier, dans le respect des animaux. Nous produisons foie gras, confits, magrets, conserves fermières , produits frais et autres spécialités. Tous nos produits sont issus de la ferme et transformés avec amour et passion.
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    À Espartignac, Uzerche, Saint-Jal, Pierrefitte, Eyburie et Chamboulive

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    À Lagraulière, Condat-sur-Ganaveix, Perpezac-le-Noir, Chanteix, Vigeois, Saint-Pardoux-l'Ortigier, Saint-Ybard, Saint-Clément, Salon-la-Tour, Saint-Bonnet-l'Enfantier et 2 autres villes.

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20.00€ / 190g
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Détail
Foie gras de canard
conserve
25.00€ / 250g
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Détail
Foie gras de canard
façon torchon
6.00€ / 60g
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Détail
Foie gras de canard
tranche de terrine mi cuit nature
6.00€ / 60g
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Détail
Foie gras de canard
tranche de terrine mi cuit framboise
6.00€ / /2 figues
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Détail
Figue fourrée au foie gras
6.00€ / Pièce
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Détail
1/2 magret séché
10.00€ / Pièce
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Détail
Magret séché
11.00€ / Pièce
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Détail
1/2 magret fourré au foie gras
22.00€ / Pièce
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Détail
Magret fourré au foie gras
5.00€ / 70g
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Détail
Magret séché tranché
9.00€ / 190g
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Détail
Paté au foie gras
7.50€ / 190g
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Détail
Paté aux chataignes
6.50€ / 190g
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Détail
Paté aux 5 baies
6.00€ / 190g
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Paté tradition
8.00€ / 190g
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Détail
Rillette de canard au foie gras
14.00€ / 400g
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Rillette de canard au foie gras
3.50€ / 190g
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Détail
Confit d'oignons
5.50€ / 230g
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Gésiers confits
8.00€ / 2 cuisses
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Détail
Cuisses de canard confites
10.00€ / Boite 2 cuisses
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Détail
Cuisses de canard confites
18.00€ / Boite 4 cuisses
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Détail
Cuisses de canard confites
12.00€ / 400g
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Effiloché de canard
18.00€ / 600g
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Effiloché de canard
17.00€ / 420g
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Aiguillettes aux cèpes
11.00€ / 840g
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Cassoulet
12.00€ / 420g
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Civet de canard
15.00€ / 840g
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Cuisses confites et pommes de terre
10.00€ / 840g
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Manchons auxlentilles
38.00€ / Le kg
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Foie gras frais extra
17.00€ / Le kg
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Magret
15.00€ / Le kg
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Aiguillette
25.00€ / Le kg
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Escalope
7.00€ / Le kg
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Cuisse
5.00€ / Le kg
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Coeur
26.00€ / Le kg
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Détail
Tournedos
40.00€ / Pièce
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Canard entier avec foie gras

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